Chi siamo
Christian e Martina, fondatori del Ristobistrot Cichi's a Tuscania in provincia di Viterbo, intendono mettere le radici di un ristorante che non vuole stupire con effetti speciali, ma "semplicemente" accogliere al meglio i propri ospiti e farli mangiare e bere bene con un menu moderno, ricercato e variegato.
Un concept ispirato ai locali newyorkesi che spazia dal bar/caffetteria al ristorante, dove si può ordinare un caffè veloce, gustare un calice di vino con prodotti locali della Tuscia viterbese, fino ad assaggiare piatti più ricercati, senza dimenticarne la tradizione.
La mission è di creare una location intima e d’atmosfera che nello stesso tempo sia accogliente e familiare.
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